重慶小面培訓小程序建設案例
作者: 時間:2018-02-02
重慶小面培訓小程序二維碼如下:

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培訓課程安排——一聽二看三做四練
理論學習(聽):1、各種香料的選擇和認識,包括每一種制作需要的香料種類!2、各種炒料的流程和需要的原材料的配比,其中還包括辣椒油的制作、高湯的熬制、各種牛肉肥腸臊子的制作理論教學!3、開店的整個流程介紹,包括新店的選址、設備采購、原材料的準備和人員的配置。
師傅示范(看):師傅親自炒料示范給學員看,一對一服務,炒料的每一個動作都會講解給學員聽,同時會有炒料流程的文字資料發給學員,學員看完師傅炒料后可以通過文字資料回憶整個炒料流程,讓學員學得更扎實!
學員實戰(做):學員親自動手操作每一個流程,過程中由師傅在一旁指導,讓學員能夠真正的上手自己操作!
實體店學習(練):因為我們有多家實體店,所以可以有更多的練手機會來實體店我們主攻打調料和挑面兩個技術。讓學員自己開店的時候能夠更得心應手,不管是同時煮五碗面還是十碗面都可以輕松的煮出來!
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